Bio-Kokosblütenzucker von Dr. Goerg ist rein und wird nicht mit anderen Zuckerarten vermischt. Es ist eine ganz besondere Kokosspezialität mit unvergleichlichem Geschmack, mild und leicht karamelig.
Kokosblütenzucker wird aus dem Blütennektar der Kokosblüte täglich frisch gewonnen und kann sowohl Rohzucker als auch Sirupe aller Art ersetzen. Die Einsatzmöglichkeiten in der Küche sind mannigfaltig. Eine Kokoszuckerglasur setzt Kuchen und Plätzchen das geschmackliche I-Tüpfelchen auf. In Asien stellt man aus Kokosnusszucker, Kokosmilch, Reis und Mehl einen leckeren Nachtisch her. Auf gebratenem Obst, Waffeln und Pfannkuchen oder in süßen Aufläufen ist Kokoszucker ein Genuss. Auch Saucen und exotische Cocktails bekommen durch ihn eine besondere exotische Note. Der niedrige Schmelzpunkt und die guten Verarbeitungseigenschaften machen den Kokoszucker auch in der Süßwaren- und Speiseeisherstellung zu einer attraktiven Zutat.
Dr. Goerg Premium Bio-Kokosblütenzucker, 260g Glas
Dieser Artikel wurde am Freitag, 10. Februar 2012 im Shop aufgenommen.
